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全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī)

簡要描述:全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī)是一種用于肉制品加工的設(shè)備,具有通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高的特點(diǎn)。? 它主要依靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將原料肉推到預(yù)切板處,通過絞刀和孔板的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下將肉料排出?。凍肉絞肉機(jī)的主要功能包括絞肉、正反轉(zhuǎn)以及多種孔板組合,以滿足不同肉制品的要求。它適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等的加工。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2025-04-23
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詳情介紹

全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。?它依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合,可以達(dá)到理想的要求的不同肉餡。

全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)包括:

?通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高?。

?具有凍肉絞肉功能,省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)?。

?絞切過程用時(shí)短,溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期?。

?正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機(jī)阻塞可能性為零?。

?多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求?。

其主要功能包括:

絞凍肉功能?,可以直接對凍肉進(jìn)行加工,無需解凍步驟。

?正反轉(zhuǎn)功能?,防止絞肉機(jī)阻塞。

?多種孔板組合?,可以根據(jù)需要加工出不同尺寸的顆粒。

凍肉絞肉機(jī)的結(jié)構(gòu)主要由送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)組成,包括機(jī)架、絞刀、擠肉樣板、旋蓋、紋筒、絞籠、料斗、減速器、大皮帶輪等部件。這種設(shè)計(jì)不僅提高了加工效率,還確保了肉制品的營養(yǎng)和口感。它能夠大程度地保留肉類的營養(yǎng)和鮮味,使加工出的肉制品更加美味可口。此外,由于凍肉本身溫度較低,加工過程中不容易升溫,保證了肉制品的品質(zhì)和口感?。

凍肉絞肉機(jī)的工作原理是通過電機(jī)帶動(dòng)齒輪和絞龍的旋轉(zhuǎn),將原料肉推到預(yù)切板處,利用絞刀和孔板的剪切作用將肉切碎,并通過螺旋裝置的擠壓力將肉料排出。孔板的不同組合可以實(shí)現(xiàn)不同大小的肉粒加工,滿足不同的工藝要求?。

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