試機前準備

1. 檢查設備狀態

• 確認設備已安裝穩固，電源、水源、氣源（如有）連接正常。

• 檢查解凍槽、噴淋系統、傳送帶（如有）是否清潔，無雜物殘留。

• 確認排水系統暢通，過濾網無堵塞。

2. 安全確認

• 急停按鈕、防護罩等安全裝置是否有效。

• 電氣線路無裸露或破損，接地良好。

3. 參數設置

• 根據解凍物料類型（如肉類、海鮮等），設置水溫（通常≤20℃）、解凍時間、噴淋壓力等參數。

• 試機建議空載運行，確認功能正常后再投入物料。

二、試機運行步驟

1. 空載測試

• 啟動設備，觀察水泵、電機、傳送帶等部件運行是否平穩，無異常噪音。

• 檢查噴淋系統是否均勻覆蓋解凍區域，水流壓力是否正常。

• 測試加熱系統（如有）是否能穩定維持設定水溫。

2. 負載測試

• 物料是否均勻解凍，無局部凍結或過度解凍。

• 解凍后物料的中心溫度是否符合要求（通常≤4℃）。

• 放入少量物料（如測試用的凍品），觀察解凍效果：

• 檢查設備運行負荷，電流、水溫等參數是否在正常范圍內。

3. 功能驗證

• 測試自動控制功能（如定時、溫控、報警等）。

• 模擬異常情況（如斷水、超溫），驗證報警系統是否觸發。